大葱是我们厨房中的必备调味品，虽然看起来不起眼，但是没有它很多的菜肴就会暗淡失色的。大葱食用方法有很多，可以做菜，炖菜，还可以熬汤的时候放一些，可以抗菌消炎，还可以促进食欲，今天介绍大葱木耳爆羊肉的做法。

大葱木耳爆羊肉

大葱木耳爆羊肉所需材料

主要食材羊肉、大葱、木耳、青椒、红椒

大葱木耳爆羊肉的做法

1、羊肉洗净，切丝;葱洗净切斜段;木耳、青椒、红椒切片。

2、油锅烧热，放入羊肉爆炒，下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻。

3、倒入料酒，调入盐、味精、酱油炒匀即可。

大葱木耳爆羊肉的功效与作用

大葱木耳爆羊肉是一道冬季养生食谱，具有补肾壮阳、趋势散寒的功效，烹饪此菜要一直保持大火翻炒，才能让大葱与羊肉的味道充分融合，吃起来更加爽口，加上木耳的作用，能够很好的盖住羊肉膻味。大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用。木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用，这样搭配食用的话是不错的延缓衰老的好选择，而且还可以有抗癌的作用，补肾壮阳的同时还可以促进血液循环，具有滋补的作用，是不错的养生保健的食谱类型，适合各类的人群食用。

大葱木耳爆羊肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，延缓衰老抗菌抗癌促进循环，营养富，而且养生保健的功能还是比较强大的哦，适合各类人群，同时还可以增强免疫力和抵抗力。